西紅柿雞蛋炒饅頭丁

西紅柿雞蛋炒饅頭丁是一道家常菜，製作原料主要有饅頭、西紅柿、蔥、雞蛋、火腿等。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋炒饅頭丁
• 主要食材：西紅柿，雞蛋，饅頭丁
• 難度：普通
• 製作工藝：炒

原料

饅頭、西紅柿、蔥、雞蛋、火腿

做法

1.準備食材，洗淨備用
2.雞蛋炒出盛出，食材切丁備用
3.倒油爆蔥香，放火腿翻炒。火腿會更香。
4.倒入切好的西紅杮塊，翻炒至七成熟
5.加生抽，醋，鹽調味，再倒入炒好的雞蛋。
6.倒入切好的饅頭丁，進行翻炒。
7.翻炒均勻，出鍋，裝盤
8.裝盤