西紅柿雞蛋手擀麵

西紅柿雞蛋手擀麵是一道菜品，主料為西紅柿、雞蛋、蔥、麵粉。

基本介紹

• 中文名：西紅柿雞蛋手擀麵
• 主料：西紅柿、雞蛋
• 輔料：鹽
• 製作方法：1麵粉和水，揉成麵團

食材明細

主料：

西紅柿、雞蛋、蔥、麵粉。

輔料：

鹽

製作方法

1麵粉和水，揉成麵團。醒30分鐘~ 2醒好的麵團擀成薄餅狀 3切成細條狀，撒點麵粉，別粘了。 4西紅柿和雞蛋 5西紅柿要切小塊，這樣好出汁 6把鍋燒熱，不用倒油，直接放入西紅柿；7等到西紅柿出汁後，加入水。等水燒開就可以下面了！ 8水燒開後，下入麵條。 9面煮好後，打入雞蛋。