西紅柿煎紅杉魚是以西紅柿、紅杉魚等為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名：西紅柿煎紅杉魚
- 主料：西紅柿、紅杉魚
西紅柿煎紅杉魚是一道菜品。
西紅柿煎紅杉魚是以西紅柿、紅杉魚等為主料製作的菜品。
西紅柿煎紅杉魚 西紅柿煎紅杉魚是以西紅柿、紅杉魚等為主料製作的菜品。西紅柿煎紅杉魚是一道菜品。
番茄洗淨切大件備用。燒鑊下油，放入薑片炒香，以中火煎紅衫魚至兩面金黃色，取出後瀝乾油分備用。燒鑊加入薑片、蒜頭炒香，下番茄略炒，加入番茄醬、礦泉水，用鹽、糖調味，放入紅衫魚煮至入味，最後加入雞蛋漿拌勻便成。功能 番茄又叫西紅柿，在我國長江流域和珠江流域種植極廣，而北方只有夏季可作種植。番茄有...
紅杉魚，魚肉豐厚，食用價值甚高，每百克肉含蛋白質 18.1克、脂肪 1.5克，可供鮮食或加工成鹹乾品。食材明細 紅杉魚三條 適量 番茄一個 蒜頭 生薑 適量 鹽 雞精 花生油 適量 做法 1.將魚處理好加入花生油 2.待油燒熱後將魚放入鍋中煎制 3.將魚煎至兩面金黃後，爆香蒜頭及薑絲 4.將西紅柿切成丁，...