西生菜沙拉

基本介紹

• 中文名：西生菜沙拉
• 主要食材：花椰菜，芝麻葉
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
花椰菜
芝麻葉
雞蛋
橄欖油	1小勺
檸檬汁	1小勺
鹽	1/2小勺
黑胡椒

做法

1. 花椰菜和芝麻葉泡水洗淨。
2. 花椰菜掰成小朵。
3. 花椰菜焯熟過冷水沖涼。
4. 芝麻葉洗淨擠乾水分，鹽，黑胡椒，檸檬汁，橄欖油混合成醬汁。
5. 芝麻葉用剪刀剪碎，和花椰菜加醬汁拌勻。
6. 煮雞蛋晾涼後切碎。
7. 雞蛋和沙拉拌在一起，然後嘗一嘗，根據自己的喜好再調試味道就好啦！