基本介紹
- 中文名:西瓜凍夏日涼涼
- 主要食材:白涼粉,西瓜肉
用料
材料 | 用量 |
白涼粉 | 100g |
西瓜肉 | 一塊 |
蜂蜜或糖漿 |
做法
1. 在市場調味料那裡可以買到一盒白涼粉, | |
3. 將煮好的涼粉放入碗中冷卻,將西瓜切成塊狀放入涼粉裡面,待它冷卻成膏狀放入冰櫃。 |
材料 | 用量 |
白涼粉 | 100g |
西瓜肉 | 一塊 |
蜂蜜或糖漿 |
1. 在市場調味料那裡可以買到一盒白涼粉, | |
3. 將煮好的涼粉放入碗中冷卻,將西瓜切成塊狀放入涼粉裡面,待它冷卻成膏狀放入冰櫃。 |
西瓜凍夏日涼涼,以白涼粉、西瓜肉為主料的食品。用料材料用量白涼粉100g西瓜肉一塊蜂蜜或糖漿 -做法1. 在市場調味料那裡可以買到一盒白涼粉,3. 將煮好的涼粉放入碗中冷卻,將西瓜切成塊狀放入涼粉裡面,待它冷卻成膏狀放入...
(1)西瓜取瓤用紗布包好擠取瓜汁。(2)瓊脂用150克水浸漲,放小鋼精鍋中熬溶,加進白糖、瓜汁,沸後過濾盛深底平盤中自然冷卻結凍。(3)鍋加水500克,放入白糖熬化,過濾後盛大湯碗中,連同瓜凍進冰櫃。(4)臨食時把瓜凍改刀,整齊裝碗,倒入糖水即成。做法二 食材 主料 西瓜一半 輔料 洋菜粉適量...
3.把瓊脂用水煮沸後,轉用小火焐,直至全部溶化,加白糖成為凍液,晾涼後劃成小塊,倒入瓜內,再將鳳梨丁、西瓜丁、山楂丁、大西米混合後,也倒入瓜內,然後放入冰櫃鎮冷。食用時坐在碗裡上桌。關鍵:1.大西米要分2次漲發,都要用大水量的沸水鍋,將大西米煮沸後,用小火焐熟至漲發,不可沸煮。2....
夏日清涼西瓜水 夏日清涼西瓜水以西瓜為主料的飲品。用料 做法
米奇西瓜葛粉凍 米奇西瓜葛粉凍是以西瓜、荔枝為主料的食品。用料 做法
夏日涼拌西瓜盅是一道由圓形西瓜,鳳梨肉等食材製成的食品。做法 1、冰糖入燉盅,加白開水2000毫升,入蒸籠上火蒸約15分鐘,取出用潔布過濾,晾涼後加蓋入冰櫃。2、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起,下過濾水1000毫升浸泡。
1、西瓜去皮、去籽,取果肉,切成小塊。綿白糖和150ml清水放入小鍋中,以小火熬製成淡黃色的糖水。2、將切好的西瓜塊和糖水放入攪拌機中,一起攪打成果泥。3、將攪打好的果泥倒入一個淺底容器中。將容器移入冰櫃冷凍室冷凍,每隔1小時將容器上層已經凝結的冰沙用勺子劃到一邊,直到全部製成冰沙為止。西瓜的...
堪稱瓜中之王,因在漢代時從西域引入,故稱西瓜。西瓜亦屬葫蘆科一年生草本植物,原產非洲,目前除少數邊遠寒冷地區外,國內各地均有種植,果味甘甜而性寒。西瓜是夏天的典型水果,也是夏季的主要水果,在熾熱的夏日或氣溫悶熱的熱帶夜晚,只要有冷凍的西瓜,便具有消除暑熱的效果。蓮子 本品為睡蓮科植物蓮Nelumbo ...
木蓮凍是流行於江浙一帶的夏日經典小吃。所需原料為木蓮籽12克,冷開水1000毫升,薄荷水小半勺,紅糖適量,紗布手帕1塊、繩子1根、容器一個。製作 1、將12克木蓮籽放到紗布手帕中間,用繩子紮緊(不要讓它跑出來),用小碗泡在清水裡約2分鐘(根據籽的多少決定時間)。2、把1000毫升冷開水(井水最佳)倒到容器...