西班牙美食之都是西班牙郵政發行的郵票。
西班牙美食之都是西班牙郵政發行的郵票。
西班牙美食之都是西班牙郵政發行的郵票。2015年1月28日,西班牙郵政發行一套兩枚《西班牙美食之都》郵票和一枚小全張。維多利亞是西班牙巴斯克自治區首府、第二大城市,阿拉瓦省的省會。維多利亞的舊市區保存有眾多古蹟。維多利亞...
tapas是該市的一個重要文化特色之一:人們從一間酒吧走到另一間,品嘗被稱為tapas的小碟菜——在西班牙文的字面意思為“蓋子”,它有一個有趣的來源:以前,人們喜歡坐在室外喝啤酒,但是室外蒼蠅多,它們不斷的飛進杯子裡;人們便想...
美食 由於瀕臨地中海,瓦倫西亞海產異常豐富,再加上這裡土壤肥沃,終年呼吸著微鹹空氣的瓦倫西亞便當仁不讓地成為了西班牙絕對的“美食天堂”。而其中這裡最為著名的一道菜餚便是海鮮飯,它甚至都已經上升成為了西班牙的一種象徵。不過,...
美食 赫雷斯葡萄酒產區位於西班牙西南部。雪利酒(英文:Sherry)是西班牙保護品牌葡萄酒,產於西班牙南部安達盧西亞,源於地名赫雷斯(Jerez);要將採摘下的葡萄暴曬後再榨汁,葡萄汁含糖量較高,發酵一定時間後摻入白蘭地阻止發酵,所以成...
西班牙海鮮飯的英文名字叫Paella,不過據說最早的Paella並不是以海鮮為食材。關於Paella的起源有幾種說法。一種說法Paella這個單詞來自於西班牙東海岸的一個叫Valencia的小海港,Paella在當地語言裡是鍋的意思。當地海港的貨工們習慣在篝火上...
馬德里不愧是西班牙的首都,有來自全國各地的新鮮、豐富的食物。從北部的加利西亞(Galicia)、巴斯克(País Vasco),到東部瓦倫西亞(Valencia)的海鮮飯(paella)等等,不管是哪個地區的佳肴,都保有當地的風味。馬德里著名的美食菜餚有:...
西班牙王國(西班牙語:Reino de España;英語:The Kingdom of Spain),簡稱西班牙,位於歐洲西南部的伊比利亞半島,地處歐洲與非洲的交界處,西鄰葡萄牙,北瀕比斯開灣,東北部與法國及安道爾接壤,南隔直布羅陀海峽與非洲的摩洛哥相望。領土...
西班牙菜包含了貴族與民間、傳統與現代的烹飪藝術加上特產的優質食材,使得西班牙菜在歐洲和世界各地占有重要的位置。西班牙菜簡介 菜品介紹 西班牙三面臨海,內陸山巒起伏,氣候多樣。歷史上屢受外族侵略,以及不同教義的影響,所以各地都有...
《愛戀西班牙美味》是2011年博志出版社出版的圖書,作者是金紋廷。內容介紹 曾在米其林餐廳實習的金紋廷主廚帶您暢遊西班牙美食之旅 西班牙就是「歐洲的廚房」。地中海太陽所孕育的水果和蔬菜,大西洋深海所蘊藏的豐富海鮮和魚產等,這...
伊比利亞特殊的歷史讓這片土地成為了文化的熔爐,古希臘人、古羅馬人、猶太人、摩爾人,一波又一波的移民、侵略者把獨具特色的語言、風俗和食材帶到了這裡,自然而然,西班牙菜也成了多元文化的結晶。西班牙的氣候、地質和壯觀的地形讓...
美食 加納利群島供應新鮮的海鮮,大多數的做法是燒烤,配以番茄、洋蔥、橄欖油等沙拉,帶有地中海的風味,更能吃出海鮮的鮮味。由於有大量的西班牙人居住於島上,所以一般城鎮能找到不少供應西班牙菜的餐館比如tapas,海鮮飯等等。由於加納...
餐飲界有人戲稱:“鬥牛犬不再是一家餐廳,而是一所美食大學。” 阿德里亞建立了一個基金會,用於每年培養20~25名主廚。一旦擁有在鬥牛犬餐廳的工作經驗,廚師的身價就會飆升。停業 西班牙名廚亞德里亞主持的鬥牛犬餐廳,2011年7月30日...
餐廳特聘五星級酒店的西班牙菜主廚以及一批經驗豐富技藝高超的烤肉師傅精心為顧客打造舌尖上的完美體驗。推薦理由:1.手工啤酒坊類餐廳:餐廳內部每日現釀的手工啤酒,最實惠的價格享受到最新鮮好喝的手工啤酒,啤酒愛好者的福音。2.驚喜餐廳...