雄鴨體型較大，體長50-58厘米，體重1.0-1.3千克；頸下有一非常顯著的白色圈環；體羽棕灰色帶灰色斑紋。雌鴨體型較小，體長50-55厘米，體重0.7-1.0千克；全身羽毛呈麻色，頸下無白環，尾羽不上卷。
基本介紹
- 中文學名：西湖野鴨-
- 界：動物界
- 科：Anatidae鴨科
- 屬：Anas河鴨屬
- 種：西湖野鴨
- 亞種：西湖野鴨
基本介紹,生產性能,飼養方式,產區自然生態條件,資源保護與評價,
基本介紹
平台資源號：1322C0001000002791 ：資源編號：CSCDLNA0102-001
種質資源名稱：西湖野鴨-1 ：資源別名：
種質外文名：Xihu mallard-1：科名：Anatidae鴨科
屬名：Anas河鴨屬：種名或亞種名：西湖野鴨
原產地：杭州 ：省：浙江 ：國家：中國
來源地
中國浙江
標記信息
資源類型：培育
功能特性：優質;耐粗飼;其他
主要用途：肉;蛋;藥用;保健;研究教學
氣候帶：寒溫帶
基本特徵特性描述信息
生活習性：地面平養 ：繁殖周期：年產蛋約180枚
性成熟期：170日齡 ：生命周期：3-4年
形態特徵：雄鴨體型較大，體長小於50厘米，體重小於1.0千克; 頸下有一非常顯著的白色圈環;體羽棕灰色帶灰色斑紋。雌鴨體型較小，體長小於50厘米，體重小於0.7千克;全身羽毛呈麻色， 頸下無白環，尾羽不上卷。
具體用途：肉;蛋 茸用;肉用
海拔：425 ：經度：12035-12098 ：緯度：3225-3687
年平均溫度：16：年平均降水量：1450
極端均高溫：28：極端均低溫：-9
年平均濕度：76 ： ：
其它描述信息
記錄地址：特性數據信息：圖像：
如果有，參考同類圖片
收藏單位信息
保存單位：中國農業科學院特產研究所;杭州西湖畜禽養殖總場 ：單位編號：1322C0001
保存資源類型：活體;精子;卵子;胚胎;組織器官;生物分子 ：保存方式：低溫;其他
實物狀態：正常
共享方式
共享方式：公益性共享;合作研究共享;智慧財產權性交易共享;資源純交易性共享
獲取途經：現場獲取
西湖野鴨原產區是杭州，現已推廣到浙江省的紹興、肖山、餘杭、龍游及上海、江西、內蒙、雲南、貴州、東北三省等21個省、市、自治區。
生產性能
70日齡西湖野鴨半淨膛屠宰率為90. 31%， 全淨膛屠宰率為82. 63%，蛋白質含量22%，脂肪低於7%，並含有15種胺基酸和較高含量的銅、鋅、鐵等微量元素。西湖野鴨初生體重為40克，1周齡末120克，2周齡末220克，3周齡耒450克，4周齡末750克，5周齡末900克，6周齡末1150克，7周齡末1250克，8周齡末1400克。8周齡料肉比為3.6：1。一般肉用野鴨50日齡前後達到1000～1250克可投放市場，取得最高的經濟效益，但從營養角度來看80日齡的野鴨屠宰上市較為適宜。
飼養方式
產區自然生態條件
西湖野鴨主產區位於中國東南部沿海地區，介於北緯29°12′-30°35′，東經118°20′-120°43′之間，屬浙北平原區，地勢西南向東北傾斜，地貌可分為山地、丘陵、平原三部分。中心產區屬亞熱帶季風氣候，溫和濕潤，四季分明，光照充足，雨量豐沛。海拔42.5m，年平均氣溫16.2℃，最高氣溫42.1℃，最低氣溫-10.5℃，無霜期250天，年平均降雨量1450mm，且多集中於5-7月、8月底-9月初，風力平均為1.3-2.4米/秒。主產區土壤以紅壤和水稻土為主，土質粘重，適合稻、茶、麻及多種水果的生長，主產區自然資源豐富，江、湖眾多，較大河流有錢塘江、東苕溪和大運河。具備水禽生長繁殖的地理氣候條件。
資源保護與評價
西湖野鴨自1989年5月開始馴化以來，杭州西湖養殖總場一直對這一品種進行培育、研究。不斷擴大養殖數量和品種選育，使野鴨的體型外貌和優質肉味保持了穩定一致，各項生產性能指標有了明顯提高，並實現了規模化養殖，於1998年2月20日被浙江省畜禽品種審定委員會審定並通過，成為浙江省家禽新品種，其繁殖性能指標繼續保持國際領先水平。1997年國家級星火項目“西湖野鴨飼養技術推廣及產品加工技術開發”項目，於1998年通過國家級驗收。2006年西湖野鴨作為優質的地方家禽品種被列為浙江省畜禽資源調查品種。由於馴化程度較高，肉質稍差，因此建議利用野生綠頭野鴨與西湖野鴨雜交以改善西湖野鴨的產肉性能。
