簡介西湖蜜皇彩花精緻的外形小巧精緻。蜜蜂的身體由蝦肉製成,晶瑩剔透卻又活靈活現,中間放上兩條紫菜,頭部再插入兩片杏片,再撒上點麵包糠,完成之後再把“蜜蜂”投入鍋中,用慢油炸成金黃色,整個過程才算完成,不僅香濃鮮脆,而且入口相當滑嫩。