西梅蛋糕

西梅蛋糕，色澤悅目，潤而不膩，香甜適口。製作原料是雞蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、朱古力香油適量。

基本介紹

• 中文名：西梅蛋糕
• 主要食材：雞蛋
• 口味：甜
• 難度：簡單

特點

西梅蛋糕製作簡單，色澤悅目，潤而不膩，香甜適口。

製作材料

雞蛋450克，糖450克，奶油450克，低筋粉600克，橙香油、芋香油、朱古力香油適量。

做法

糖、奶油攪打松白後加入蛋打至起發，拌入麵粉，分成隔份分別調橙香、芋香油，朱古力香油倒盤烘烤熟後冷卻，抹上奶油兩片夾起，表面抹上奶油，撒上烤成深色的蛋糕屑，切件成三角形即成。