基本介紹
- 中文名：西梅百合銀耳羹
- 主要食材：西梅，百合乾
- 分類：減肥，夏天
用料,做法,
用料
材料 |
西梅 |
百合乾 |
銀耳 |
冰糖 |
做法
1. 銀耳和百合乾用溫水浸泡2小時，使其充分泡發，銀耳去黃蒂洗淨，撕成小朵，將泡好的銀耳和百合放入紫砂鍋中 |
2. 將整顆西梅乾果去核，切成小塊放入紫砂鍋中 |
3. 鍋內加入清水，煨至銀耳粘稠軟糯，西梅變大，湯汁有西梅的顏色就好了 |
4. 加冰糖攪拌融化，起鍋裝入湯碗即可，放置溫涼之後再吃風味更佳喔~ |
材料 |
西梅 |
百合乾 |
銀耳 |
冰糖 |
1. 銀耳和百合乾用溫水浸泡2小時，使其充分泡發，銀耳去黃蒂洗淨，撕成小朵，將泡好的銀耳和百合放入紫砂鍋中 |
2. 將整顆西梅乾果去核，切成小塊放入紫砂鍋中 |
3. 鍋內加入清水，煨至銀耳粘稠軟糯，西梅變大，湯汁有西梅的顏色就好了 |
4. 加冰糖攪拌融化，起鍋裝入湯碗即可，放置溫涼之後再吃風味更佳喔~ |
