西梅銀耳羹是一道羹品,主料有銀耳、西梅,輔料有蓮子、冰糖等。
基本介紹
- 中文名:西梅銀耳羹
- 分類:早餐,羹品
- 口味:甜
- 主要食材:西梅,銀耳
做法,食材,步驟,小貼士,
做法
食材
主料
銀耳2朵,西梅5個
輔料
蓮子20顆,冰糖適量
步驟
1.把蓮子和銀耳泡發。
2.銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。
3.放入冰糖、西梅。
4.繼續燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。
小貼士
1.銀耳不要選擇太白的,淡黃色的比較好。
西梅銀耳羹是一道羹品,主料有銀耳、西梅,輔料有蓮子、冰糖等。
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