西式洋蔥湯是一道美食，製作原料主要有洋蔥、淡煉乳、麵粉等。 基本介紹 中文名：西式洋蔥湯主要原料：洋蔥，淡煉乳，麵粉是否含防腐劑：否主要食用功效：飽腹適宜人群：老少皆宜儲藏方法：冷藏 材料洋蔥300克，淡煉乳三大匙，麵粉一大匙，熱高湯四杯，土司兩片，起士粉三小匙。調料精鹽一小匙半，胡椒粉少許。做法①洋蔥切絲，與淡煉乳同入深皿，高火5分鐘爆香後注入熱高湯，並加麵粉及調料攪拌，高火3分鐘，取出攪拌，再高火3分鐘至洋蔥變軟為止.②土司撕成小丁置大盤上，高火2分鐘烘烤後，連同起士粉撒入湯中即可食用。
