西府老街位於寶雞市區北坡勝利塬，距離市區主城區、經二路核心商業圈火車站3公里。周邊有著名的金台觀、大唐秦王陵、寶雞封神文化主題樂園等景點。
西府老街以三條街為主，從左向右第一條名為文昌街，以現代化建築和發展夜間經濟為主；中間為豐膳街，也稱美食街，匯集了寶雞三區九縣的名優美食，有很多都是百年老店、老字號；第三條為羽陽街，以傳統手工藝現場製作、展演為主。西府老街是以寶雞的飲食文化為主線，特色老建築為形，民俗為輔，體驗為核心，打造的一個文化旅遊景區，旨在還原西府地區的古老面貌，將您記憶中的西府之美一一呈現。
2020年9月，西府里文化藝術村落順利建成，重點打造吃住行、游購娛為一站的體驗式鄉村旅遊基地。其作為西府老街文化旅遊景區的提升改造項目，將西府老街2-3小時的旅遊休閒時間拉長至12小時甚至24小時，同時豐富了寶雞都市文化休閒遊產品線路，為寶雞的城市會客廳畫上了濃墨重彩的一筆。
2023年5月，陝西省文化和旅遊廳發布公告，確定西府老街文化旅遊景區為國家4A級旅遊景區。
基本介紹
- 中文名：西府老街
- 外文名：XIFU OLD STREET
- 地理位置：寶雞市金台區西府天地民俗觀光旅遊景區西北150米
- 開放時間：夏季：9:00-22:30（部分業態可持續至凌晨）冬季：9:00-21:30
- 門票價格：免費
- 占地面積：80 畝
- 著名景點：小吃街、作坊街、文昌街、西府里
- 所屬城市：陝西省寶雞市
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景區景點
主要景區
作坊街：展現了西府特色，有辣子面作坊、掛麵作坊、腐竹作坊、豆腐作坊、油坊、酒坊等，還原傳統工藝，親眼見證美食是如何產生的，吃健康美食，把健康美食帶回家。
文昌街：以現代化建築為載體，打造文化創意類產品匯聚地，大力發展夜間經濟。
西府里文化藝術村落：項目占地面積約為3萬平方米，重點打造集精品民宿、扶貧作坊、大師工坊、研學基地、特色美食為一體的體驗式鄉村旅遊示範基地。
主要景點
牌樓：整個景區的西大門，是我們查閱大量史料最終從（寶雞建築歷史）上的1941年一位外國友人拍的老寶雞城區的牌樓復建而成。牌樓從設計、製作、施工、彩繪歷時9個月建成，特邀前中國書協副主席鐘明善先生（江澤民主席的書法老師）題字“西府老街”。牌樓主體依據中國傳統古建結構：柱、樑、檁、坊等構成等構成“三間四柱十三斗拱”，古建築裡面以奇數為貴，所以斗拱數量為13，在古代是皇家才可以使用的規制；而彩繪則採用用金龍和璽彩繪，整個牌樓都以龍紋為主要內容，牌樓正中間二龍戲珠、草龍穿梭於祥雲之間，栩栩如生，而且為了保持整個金色的飽和度和持久性，更是加入大量金箔。牌樓廣場青石板上篆刻著“姜氏”、“陳倉”、“寶雞”、“西府”地名的沿革。
袁家老宅（現為遊客服務中心）：始建於清嘉慶三年（公元1798年），距今二百多年歷史，是為數不多的西府地區典型的民居建築代表。在城市的發展和更新中，大多老房子都已經不復存在，袁家老宅也是由老宅的後人多次通過書信的方式給政府，從而在09年的東仁堡拆遷中保留下，13年移交給老街景區保管，本著“修舊如舊”的原則，復建而成，古韻十足。
古戲樓：西府作為秦腔的發源地，戲樓可謂是每個人兒時的記憶，不過老街的戲樓可是非常不一樣的，很多大戲樓是民國後期的舞台，而非傳統意義上的戲樓，古時候的戲樓是修建於達官貴人的後花園內，主要供親朋好友聽戲娛樂，所以在與小巧精緻。老街戲樓占地68平方米，坐北朝南，戲樓原型是扶風縣城隍廟前的老戲樓，斗拱及斗拱上的瑞獸、垂花等都非常栩栩如生，精美絕倫，而且每一個都在向世人傳遞吉祥納福之意。
黨崇雅府邸（現為西府書院）：黨崇雅是明末清初的寶雞人，可以說是從宋朝到民國時期間西府地區歷史影響最大，政治地位最高的文化名人。整個建築的裝飾從屋頂的“五脊六獸”到山牆、門面、牆裙、屋檐的斗拱擺科、柱樑穿件、吊角垂花，以及門墩道沿的木雕、磚雕、石雕都很講究，極其精緻美觀、又寓意深厚。如“象頭”造型寓意“太平之象”的祈盼，有“太平原有象，造物本無私”之說。
西府里文化藝術村落：緊鄰西府老街南側，集四大板塊、六大業態於一身，以“走進西府人的生活里”為設計理念，旨在打造寶雞文化旅遊新高地。西府里項目占地面積約為3萬平方米，重點打造集精品民宿、扶貧作坊、大師工坊、研學基地、特色美食為一體的體驗式鄉村旅遊示範基地，促進“美麗鄉村”建設。
推薦美食
樊記油糕：百年老字號，家裡祖孫三代在鳳翔專注做油糕，店老闆就是樊家第三代，店內掛著祖孫輩大家庭的老照片，祖訓“業精於勤”的匾額時刻提醒著手藝人們秉持著樸實勤勞、精益求精的守業精神，將一個個小小的油糕做到極致，酥脆甜香是對遊客最大的回饋。
忍不住麻花：百年老字號，使用純正的菜籽油，每一根麻花要炸9分鐘，內酥外脆。忍不住來源於一個歇後語“義狗吃麻花—忍不住”，原寶雞縣老城區南門口有一家麻花店很有名氣。西關有一個名叫義狗的人，一天不吃此店的麻花就忍不住，每天都要去吃幾根。後來在西府就流傳下來一句歇後語：“義狗吃麻花—忍不住”。孫子哭了奶奶就說我給你買根忍不住去，娃就不哭了，此後忍不住就成了這家麻花店的招牌名。
韓原老粉坊：百年老字號，選用河南焦作優質的霜降後紅薯，採用傳統純手工藝製作，紅薯粉條久煮不爛、清香可口，沒有任何添加。
瑞和齋：百年老字號，瑞和齋點心傳承家的味道，愛的味道，百年匠心品質，咬一口都是童年的味道。傳統手藝現場製作，紅豆酥、椒鹽酥、堅果五仁、鮮花餅等各個精緻玲瓏，皮酥餡足，滋潤爽口，是西府人走親訪友饋贈朋友的佳品。
擀麵皮：是陝西地區特有的傳統名小吃，尤以西府寶雞岐山縣為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮以“白、薄、軟、香”而聞名，其形似寬面，幾乎透明，津而耐嚼，再同潑油辣椒，鹽水，香醋等調料加以調和，口感極佳。
biangbiang面：陝西八大怪之一，其中“麵條像褲帶”就是指這種面。biangbiang面放油潑辣子最香，熱滋滋的油潑到褲頻寬的面上，香味撲鼻。
肉夾饃：中國陝西省傳統特色食物之一，2016年1月，肉夾饃入選陝西省第5批非物質文化遺產名錄。
活動建設
陝西省慶祝“中國農民豐收節”寶雞主會場
2020年9月22日上午11時，在西府老街舉行陝西省慶祝2020年“中國農民豐收節”活動啟動儀式。邀請農業農村部、省、市領導出席，省、市領導致辭，通報全省慶祝活動安排。豐收時節，西府老街成了一個色彩斑斕的調色板，西府人在這片土地上，用自己的汗水調出最美的豐收場景。
寶雞西府老街：三代人的食譜
天氣晴朗的時候，從寶雞市區抵達西府老街的途中，美麗的寶雞市市景一覽無餘。走過樹木蔥鬱的盤旋道路，在張三豐羽化升仙的羽陽山上，以“西府大老碗”為標誌的西府老街出現於眼前。
還原西府之美：寶雞西府老街遊玩全攻略
在陝西寶雞市，有一條新近落成的“西府老街”，成了廣大遊客體驗陝西傳統民俗文化和品嘗地方特色小吃的好去處。西府老街是集西府“街市”建築之薈萃而建的一座歷史文化街區，以建築美、飲食美、民俗美構成了西府老街景區的文化底蘊，彰顯了寶雞歷史文化名城的獨特風情。
“西府老街,最是書香能致遠”圍月茶話
2017年9月圍月茶話會在西府老街舉行，並授牌西府老街為“寶雞市國學教育基地”，西府老街作為西府文化傳承教育基地，承繼了西府人最原始的記憶，重現了我市這座千年古城的滄桑巨變，還原了古陳倉歷史人文場景，將深藏民眾記憶深處的“西府之美”一一呈現。
西府最美羊肉泡品鑑會
2016年11月26日，“聚力同行 攜手共贏西府老街戰略合作夥伴簽約儀式暨西府最美羊肉泡品鑑會”在西府老街景區盛大召開，西府老街共與27家戰略合作夥伴成功牽手，廣含國家級工藝美術大師、金融機構、知名連鎖餐飲、文化創意名店、傳統手工作坊、特色名小吃等。西府老街從寶雞市三區九縣精選出四家最具特色的羊肉泡饃：高家村慶豐羊肉、扶風清風羊肉泡、岐山張記羊肉泡、鳳翔劉老五羊肉泡。四種風格迥異、口味不同的西府最美羊肉泡讓前來品嘗的遊客大開眼界、一飽口福。
交通指南
計程車
寶雞市區乘坐計程車，可直接到達西府老街西廣場。
公車
在火車站乘坐游19路公交，至西府老街站下車即到。
獲獎榮譽
2021年，寶雞市西府老街文化旅遊街區入選首批省級旅遊休閒街區
地圖信息
地址：陝西省寶雞市金台區中共利村黨支部委員會北100米
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