西子湖四季酒店金沙廳

西子湖四季酒店金沙廳，由馳名中外的廚師主理，巧手烹調高級粵菜、上海菜及多款特色杭州菜，提供國宴級水平的餐飲美食。

餐館類型

江浙菜

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐

餐館簡介

四季酒店金沙廳，由馳名中外的廚師主理，巧手烹調高級粵菜、上海菜及多款特色杭州菜，提供國宴級水平的餐飲美食。特設戶外餐飲平台，讓客人們可以一邊享用美酒佳肴，一邊欣賞那充滿大自然氣息的田園風光；品龍井、觀西湖、賞明月，高水準的烹調技巧、優雅的環境、配合殷勤親切的服務，必能讓貴客留下難忘的就餐經驗。11棟獨立亭閣式貴賓廳專誠為高品味的貴客而設，適合私人聚會和小型商務宴會，可招待6至16位客人。這些古樸雍逸的美食殿堂穿梭於竹林庭園之間，對著一個小小的人工湖，對面還有個小瀑布，設計仿照中國古代建築風格，幽徑迴廊、綠草芳菲、飛檐斗拱、雕樑畫棟，融合了天人合一，自然的文化傳統。無論是接待貴賓或商務宴請，必能彰顯尊貴氣派。

特色服務：有景觀位，可賞西湖，有露天位，訂座服務，可以刷卡，有包廂，有停車位，有服務費，提供線上選單，有下午茶，全場禁菸，有wifi。

推薦菜

宋嫂魚羹	脆皮雞	西湖醋魚
龍井蝦仁	古越煮花螺	開洋蔥油拌麵
上海熏魚	獅子頭	鵝肝醬伴蔥油餅
富貴人參雞	雞汁百葉包	乾糟二頭烏
古越陳釀煮花螺	梅汁十九素	糟紅毛蟹
銀魚乾蒸鮮山藥	蜜汁黑豚叉燒	雪菜黃魚原汁煨面
牛肉粒	金牌扣肉	老上海熏魚
銀鱈魚	片兒川	黃魚煨面
春筍香乾馬蘭塔	西湖煎藕餅	金絲桂花藕
松露烤花菜 38	梁溪脆膳	乾隆魚頭
蟹粉小籠	橙香穿心蓮	宋嫂魚羹 38
開洋蔥油拌麵 20	九肚魚香椿春卷 48	春筍香乾馬蘭塔 58
紅豆芝士蛋糕，椰子雪糕，花生太妃 68	桂花酒釀圓子 30	鰣魚
麻醬涼皮野菜卷	傳統醃篤鮮湯 68	清燉蟹粉獅子頭
橙香穿心蓮 38	鮮茄木耳泡菜苗 68	古越陳釀煮
金牌扣肉配玉米餅	時令田園蔬菜 58	蟹粉燉蛋白
雪媚娘	素菜蒸餃	咖喱明蝦配雪茄麵包
扇汁大蝦	金牌魚肚羹	時令水果
金絲桂花藕 38	麻醬涼皮野菜卷 48	雪菜蠶豆 78
西湖煎藕餅 98	點心Din Sum	西湖醋魚（鱖魚）168
清燉蟹粉獅子頭 48

地址

杭州西湖區靈隱路5號杭州西子湖四季酒店1樓(近曲院風荷)