補血疏肝豬潤湯是一道以豬肝、紅棗為原料製成的一道菜餚，具有收寧神疏肝、補血活血之功用。
基本介紹
- 中文名：補血疏肝豬潤湯
- 主要食材：木耳
- 分類：中餐
- 口味：鹹鮮
食譜原料
主料： 金針30克，木耳30克，紅棗12粒，豬潤250克
調料： 水5碗，鹽半荼匙
製作方法
1、豬潤洗淨切片;
2、木耳浸發，切除根蒂(根蒂有沙泥);將金針、紅棗(去核)、木耳洗淨;
3、將以上材料放人堡內加水煮滾，改用中火煮45分鐘，再放入豬潤，堡數分鐘即可食用;
適用人群
產婦
健康提示
產婦煩躁多夢、頭暈、易怒、腹部疼痛，多用金針、木耳、紅棗堡豬肝湯，作食療飲用，鬱悶氣盡舒，心境舒泰平和。
