補眼豬肝湯

基本介紹

• 中文名：補眼豬肝湯
• 主要原料：枸杞子5錢，紅蘿蔔200克
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：補血  明目  養肝

材料

枸杞子5錢，紅蘿蔔200克、豬肝100克、薑絲10克、鹽適量。

做法

1、紅蘿蔔和豬肝洗淨、切片；枸杞子沖淨瀝乾，備用。 2、鍋內加適量水，以大火煮沸，先放紅蘿蔔煮熟，再放豬肝片氽燙熟（不要煮太久，否則太老），最後加入枸杞子、薑絲、鹽即可。