補中益氣羊肉湯

基本介紹

• 中文名：補中益氣羊肉湯
• 主要食材：優質羊腿肉，藥膳包
• 分類：湯羹，益氣

用料

材料	用量
優質羊腿肉	兩斤
藥膳包	一份
帶皮老薑	一塊
橘皮	適量

做法

1. 我選擇同仁堂配好的補中益氣湯藥膳包，裡面有：山藥，桂圓，蓮子，芡實，黃芪，黨參，枸杞，我自己另外加了幾顆紅棗。很適合冬天怕冷的女性燉補喔：）

2. 將所有藥膳放入紗布包，煲鍋中放入冷水和羊肉，在放入帶皮老薑，將藥膳一同燉，大火開後，轉成小火，慢慢悶到羊肉熟爛，放鹽即可