花椒歸姜羊肉湯

花椒歸姜羊肉湯是一道美食，製作材料有羊肉、花椒等。

基本介紹

• 中文名：花椒歸姜羊肉湯
• 主要原料：羊肉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

原料：

羊肉500克，花椒3克，生薑15克，當歸30克，精鹽、味素各適量。

做法：

①將羊肉洗淨，切塊；加入生薑、當歸片、花椒，加水適量，大火燒沸，改用文火煮30—40分鐘，調入精鹽、味素即成。

②吃羊肉喝湯。

③每日l劑，連服5—7天。

功效：

羊肉性熱，味甘、鹹，有補中益氣、安心止痛、固腎壯陽等功效；花椒性熱，味辛，有溫中止痛、散寒除溫、利水殺蟲等功效；生薑性組，味辛，有溫中散寒、發汗解表等功效；當歸性溫，味甘、辛、苦，有補血調經、活血止痛、潤燥滑腸等功效。