血紅素蛋白質

中文名稱血紅素蛋白質
英文名稱hemoprotein
定  義一組以血紅素(鐵卟啉)為輔助因子的蛋白質。包括血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素、過氧化氫酶以及某些過氧化物酶。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸、多肽與蛋白質(二級學科)

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