蟹黃拌翠瓜是一道美食，由洋菜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：蟹黃拌翠瓜主要食材：洋菜100克，素蟹黃絲150克，小黃瓜3條口味：甜輔料：姜4小塊調料：鹽，味素，胡椒粉少許，香油，黑醋各2大匙 做法:洋菜加水泡軟後撈起瀝乾，小黃瓜、姜切成細絲，蟹黃絲備好待用。B、所有材料加所有調味料拌勻即完成。貼士：若不改生吃洋菜、黃瓜，可將之放入滾水中燙煮30秒～1分鐘後，撈起瀝乾再與其他材料拌勻即可。
