蟹肉壽司主要是以海鮮味為主的飯類製作小吃。原料有黃瓜、蟹肉、糖、白醋、干貝素、鹽、海苔。 基本介紹 中文名：蟹黃壽司外文名：Crab sushi口味：海鮮味材料：米飯、黃瓜輔料：糖、白醋、干貝素、鹽、海苔 蟹肉壽司的做法：口味：海鮮味原料：黃瓜、蟹肉、糖、白醋、干貝素、鹽、海苔。做法：1.將大閘蟹清蒸10-15分鐘一定要蒸熟了，取其肉備用；黃瓜加糖 和白醋醃製半小時備用2.把蒸好的飯（最好是涼的)加入適量干貝素，鹽和適量的糖攪拌均勻3.把海苔鋪開，將拌好的飯鋪在海苔上4.將挑好的大閘蟹肉鋪在飯上面，放上醃製好的黃瓜5.根據個人喜好（我放入了香腸）將海苔捲起來，一定要卷實喔友情提示：海苔一定不要鋪滿飯，不然捲起來，飯會漏出來的哈
