蟹肉蘑菇湯

蟹肉蘑菇湯是一道美食，主料是螃蟹、海鮮菇、金針菇、麵粉、雞蛋，輔料是雞精、香菜、蒜末。

基本介紹

• 中文名：蟹肉蘑菇湯
• 主要食材：螃蟹，海鮮菇
• 難度：普通
• 輔料：雞精、香菜、蒜末

做法

1.雞蛋打勻，倒入麵粉中，攪成麵疙瘩備用。
2.螃蟹兩隻，去殼留肉，並把肉切碎。
3.鍋內加少量油，放入蒜末，煸出香味。
4.將海鮮菇金針菇放到鍋內，煸炒出香味後加入適量水。
5.加入蟹肉煮一會兒，後加麵疙瘩。。
6.加入適量食鹽，雞精調味。加入少量香菜段，出鍋既可^ω^