蟹子香螺，主要材料：響螺1200克，蟹子20克，綠筍50克。 基本介紹 中文名：蟹子香螺主要食材：響螺1200克，蟹子20克輔料：綠筍50克工藝：炒 做法1、螺取肉切片，綠筍切絲。2、將響螺片、蟹子一起�5分鐘，放在炒好的綠筍上即成。創新說明原料和烹凋方法上加以創新，將傳統的爆炒改為�的方法。
