蟹味菇燉肉丸

蟹味菇燉肉丸，以肉丸、蟹味菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蟹味菇燉肉丸
• 分類：家常菜
• 主要食材：肉丸10個，蟹味菇
• 調料：蔥、香菜、鹽、雞精適量

操作方法

1.所有材料準備好，蟹味菇洗淨撕開備用。

2.香菜和蔥切碎，鍋內放油，放入蔥花炒香。

3.放入蟹味菇炒至變軟，放入肉丸翻炒一下。

4.添入1小碗水，調入鹽和雞精，煮至丸子熟透即可出鍋