蟶子絲瓜湯

蟶子絲瓜湯是一道以蟶子、絲瓜等為主要原料製作的湯劑。

基本介紹

• 中文名：蟶子絲瓜湯
• 主要食材：絲瓜
• 調料：鹽、雞精、白糖，香油
• 配料：蟶子

原料：

蟶子、絲瓜。

做法：

1、蟶子用清水浸泡吐淨髒泥後，洗淨備用。

2、鍋里放水，加幾片薑片煮開，把蟶子和絲瓜一起放進鍋里，煮開後撇去泡沫，然後加鹽、雞精、少許白糖，出鍋前滴幾滴香油。