蟳埔女習俗

蟳埔女習俗是福建省泉州市的傳統民俗。蟳埔女主要分布在豐澤區東海街道蟳埔、金崎、後埔、東梅等社區，與惠安女、湄洲女並稱為福建三大漁女，人稱蟳埔女為鷓鴣姨，又稱蟳埔阿姨。蟳埔女習俗，包括生產、生活習俗和民間信仰，別具一格，凸顯海洋文化的藝術特徵。

蟳埔女服飾簡樸寬鬆。俗稱“大裾衫、闊腳褲”，便於海灘上勞作，體現了海邊生產勞作需要的實用價值。蟳埔女耳飾是輩份的標誌。未婚女性戴丁勾耳環，不加耳墜；結了婚則戴加耳墜的丁勾耳環稱“丁香墜”；做奶奶後改戴“老媽丁香墜”的耳墜。

蟳埔女愛戴花。從孩提起，蟳埔女就把頭髮留長，成年後將秀髮盤於腦後，梳成圓髻，然後再穿上一支“骨髻”，另用應季的小朵鮮花茉莉、素馨等紮成整齊的花環，少則一二環，多則四五環，圈戴在腦後，俗稱為“簪花圍”，爭奇鬥豔。蟳埔女的骨笄保留了古代“骨針安發”的本意，系全國獨有的“活化石”。

蟳埔女的婚俗保留著傳統的閩南風情習俗，從訂婚到結婚都離不開分贈鮮花，且“半夜出嫁”的婚俗別具一格。蟳埔女居住的蚝殼厝具有抗風防水、冬暖夏涼、牆體堅固的特點，適宜海邊多風潮濕的氣候環境。

蟳埔女常年從事內海養殖和捕捉魚蝦、到市場擺攤賣海鮮，信仰海上女神媽祖，每年農曆三月初九日的“媽祖巡香”祭祀儀式成為一個盛大的民俗活動。

2008年6月7日，蟳埔女習俗經中國國務院批准列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

基本介紹

• 中文名稱：蟳埔女習俗
• 批准時間：2008年6月7日
• 非遺級別：民俗
• 項目保護：第二批國家級非物質文化遺產
• 申報地區 ：福建省泉州市豐澤區
• 起源時間：清代嘉慶年間
• 遺產編號：Ⅹ-97

歷史淵源

蟳埔女亦稱蟳埔阿姨，與惠安女、湄州女並稱為福建三大漁女。蟳埔女主要分布在豐澤區東海街道蟳埔、金崎、後埔、東梅等社區，蟳埔女習俗包括生產、生活習俗、居住習俗與民間信仰，構成蟳埔女獨特的歷史文化風情，別具一格。

據清代嘉慶年間《西山雜誌》載：“前埔者，蟳埔也，三十七都渡頭埔之蟳尾焉。晉唐之際海灘也，宋時漸涸成陸地矣。其地指今三十六都臨海埔之蟳埔也，元明之際始有村落。”由此可見，蟳埔村已有千年歷史。蟳埔女頭飾俗稱“簪花圍”，頭飾中常用的素馨花、含笑花、粗糠花等，據傳來自南宋時阿拉伯人泉州提舉市舶司蒲壽庚的私家別墅“雲麓花園”從西域移植而來，延續至今，洋溢著異域文化的氣息。蟳埔蚝殼厝是最具特色的閩南民居，據考證蚝殼厝所用的大蚝殼並非泉州原產，而是宋元時期古刺桐港的遠洋商船返航時墊空船轉運而來的。由此可見，“簪花圍”及蚝殼厝都帶有宋元時期泉州海洋文化的顯著印記。

蟳埔女習俗主要由生產習俗、生活習俗、民間信仰和居住習俗等組成。

蟳埔女的服裝簡樸寬鬆，俗稱“大裾衫，寬筒褲”。上衣為布鈕扣的斜襟掩胸右衽衣，其肩、臂、胸、腰的尺度力求與身體相協調，既顯示出柔和的曲線，又不失女性苗條與豐滿。寬筒褲便於在海灘上勞作，挑擔行走又輕鬆自如，適合於漁民勞動需要。蟳埔女頭飾俗稱“簪花圍”，將秀髮盤於腦後，繫上紅頭繩，梳成圓髻，然後再穿上一支“骨髻”，另用鮮花的花苞或花蕾串成花環，少則一、二環，多則四、五環，再以髮髻為圓心，圈戴在腦後，整個頭上所戴鮮花奼紫嫣紅，花團錦簇，打扮得猶如一座春意盎然的小花壇。蟳埔女的骨笄頭飾乃古代“骨針安發”之遺風，系全國獨有的“活化石”。蟳埔女的耳飾別具一格，成為不同年齡輩份的區分。蟳埔女婚俗最具特色的莫過於“半夜出嫁”的婚俗，其婚嫁趣聞，構成閩南沿海一大民俗奇觀。蟳埔女的生活習俗還有喜慶、過年及掛紅等習俗，皆頗具特色。

蟳埔女居住的蚝殼厝具有抗風防水、冬暖夏涼、牆體堅固特點，極適宜海邊多風潮濕氣候環境，除了實用性以外，更具美觀效果，形成閩南漁村頗具特色的自然景觀。蟳埔人天生與大海打交道，信仰海上女神媽祖，每年農曆三月初九媽祖生日和九月二十三媽祖忌日，蟳埔全村男女老少組成浩浩蕩蕩的“巡香”隊伍，抬著媽祖神像，進行虔誠的祭祀活動。蟳埔人把平安寄託於神明庇護，因而“求神拜佛”的民間信仰濃烈。

蟳埔女習俗風情是閩南原汁原味傳統習俗的繼承和發展，同時蟳埔特殊的地理位置，鑄就了其獨特的民俗風情，蘊藏有泉州古代海上絲綢之路遺蹤，極具歷史研究價值。蟳埔女習俗風情有著自身獨特的視覺標記和積澱深厚的文化內質，其服飾獨特，既有很高的藝術欣賞價值，又有無法取代的美學意義；蚝殼厝營造技藝獨具一格，形成閩南漁村頗具特色的自然景觀；蟳埔女的婚育習俗和宗教信仰充分體現了蟳埔女追求美好生活，建設和諧家園的傳統美德，具有重要的文化研究價值。蟳埔女習俗歷經漫長的歷史，隨時代更迭曲折發展，因特定的勞動形式和生活環境，由母教女、婆傳媳而代代相傳，影響深遠。隨著城市化進程的加快，蟳埔已經從漁村變為社區，但蟳埔女習俗依然保持著幾百年來的傳統，實在難能可貴。“蟳埔女習俗”於2008年列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

習俗特色

頭飾文化

在福建省泉州市豐澤區東海街道的一個蟳埔小漁村，每個女人的頭髮都是在後面綰成髻，中間都插一根象牙色的筷子作髮簪，或者再多插一根紅筷子，圓髻的最外圍，是漂亮的簪花圍。有的還要再插上幾枝配色鮮艷大膽的絹花。而最簡化的“版本”，也要在髻上繞一圈紅頭繩再插上絹花。

蟳埔女愛花成痴，據說在上世紀70年代末，蟳埔女買花的錢和全村購糧的費用差不多，也和買煤炭的錢相差無幾。 簪花圍是用應季的小朵鮮花紮成整齊的花環，花是時令鮮花，可以是淡雅、暗香浮動的含笑、白玉蘭、柚子花，也可以是鮮艷的桃花蕾、小玫瑰、康乃馨等等，而花期長又有各種顏色的菊花價廉物美，是最常見的選擇。戴在頭上，就像是頂著一個“小花園”，好一片奼紫嫣紅。

“蟳埔女”頭飾文化的形成，經歷了東晉以來的孕育期，宋元時期的轉型期，清未民初的成熟期，以及新中國成立至現在的興衰更迭的曲折發展期，但不管怎樣，都能因特定的勞動形式和生活環境，由母教女，婆傳媳，世代相傳。

耳飾文化

蟳埔女的耳飾也別具特色：未婚女孩所戴的是圓形丁勾耳環，不加耳墜；結了婚的則戴加耳墜的丁勾耳環；做祖母的則戴“老媽丁香墜”耳環。

服飾文化

蟳埔女服飾簡樸寬鬆。上衣為布鈕扣的斜襟掩胸右衽衣，下沿呈弧形，顏色以青色或淺蘭為主，老年婦女以黑色為主。其肩、臂、胸、腰的尺度力求與身體相協調，既顯示出柔和的曲線，又不失女性苗條與豐滿。寬筒褲便於在海灘上勞作，挑擔行走又輕鬆自如，適合於漁民勞動需要。褲以黑、蘭色為主，褲筒寬一尺左右，褲頭多用白色、蘭色，俗稱“大裾衫、闊腳褲”。

生活習俗

蟳埔女的婚俗保留著傳統的閩南風情習俗，從訂婚到結婚都離不開分贈鮮花，且“半夜出嫁”的婚俗別具一格。結婚的衣服，蟳埔女一輩子只穿一回，婚後就收拾起來壓箱底，直到走完人生路，才又穿著入葬。蟳埔女居住的具有抗風防水、冬暖夏涼、牆體堅固的特點，適宜海邊多風潮濕的氣候環境。

蟳埔女具有吃苦耐勞、勤儉持家、相夫教子的品德，她們織網挑魚，撫養子女，洗衣做飯，嫁女娶媳，成為家庭的主心骨。當潮水退落，不論寒冬暑月，都在近海灘涂上養海蠣、種海蟶，在灘涂上勞作。蟳埔女多年從事內海養殖和捕捉魚蝦、到市場擺攤賣海鮮，她們個個精於心算、善於經營，令其他魚販自嘆不如，蟳埔女個個是經商能手，泉州各農貿市場上隨處可見頭扎“簪花圍”的蟳埔女。

民間信仰

蟳埔女生於海、長於水，天天與水打交道，最信仰海上女神媽祖，每年農曆三月初九日的“媽祖巡香”祭祀儀式成為一個盛大的民俗活動，保留較為完整。屆時，蟳埔全村男女老少組成浩浩蕩蕩的“巡香”隊伍，抬著媽祖神像，進行虔誠的祭祀活動。蟳埔人把平安寄託於神明庇護，因而“求神拜佛”的民間信仰濃烈。

傳承人

黃晨，男，漢族，1962年10月出生，泉州豐澤區蟳埔人，第四批市級非物質文化遺產項目豐澤蟳埔女服飾代表性傳承人。1973年師從王良務師傅學習蟳埔女服飾製作技藝，1977年開始“自立門戶”製作蟳埔女服飾，至今已有30多年的歷史，具有高超的製作技藝，既保留了蟳埔女服飾原滋原味的傳統特色，又有了一定的發展。其製作的蟳埔女服飾突出實用性，簡樸寬鬆，穩重大方，曾在蟳埔女服飾製作大賽獲獎。近年，為配合蟳埔女習俗保護，呼應打造“蟳埔女”民俗文化需要，他創辦了一家蟳埔女服飾製作中心，其作品被海內外媒體廣泛報導、專家收藏，並曾參加2011BMW中國文化之旅五周年成果展，多部舞台演出節目採用其製作的蟳埔女服飾作為演出服裝，被蟳埔女帶到海外參加交流活動。同時，他不忘蟳埔女服飾製作技藝的傳承發展，收黃希望、黃芳芳為徒，積極傳授蟳埔女服飾製作技藝。