蟲草多糖

蟲草多糖是冬蟲夏草的主要有效成分。

我國地域遼闊,蟲草資源豐富,而蟲草多糖作為一類新型的生物免疫調節劑,是其中有極其重要的醫用價值生理活性物質,因而,充分利用我國的資源優勢,大力扶持開發蟲草真菌多糖,將具有非常重要的意義。

基本介紹

• 中文名：冬蟲夏草
• 外文名：chongcaoduitang 
• 有效成分：蟲草多糖
• 套用：治肺結核、氣短喘咳、陽痿
• 作用：提高人體免疫功能，升高白細胞
• 溶解性：水溶
• 多糖含量：60%
• 原料來源：冬蟲夏草

介紹

冬蟲夏草的有效成分主要是蟲草多糖，蟲草多糖是由甘露糖、蟲草素、腺苷、半乳糖、阿拉伯糖、木糖精、葡萄糖、岩藻糖組成的多聚糖。實驗證明，蟲草多糖可提高人體免疫功能，升高白細胞，臨床已用於治療惡性腫瘤。 另外冬蟲夏草還用於治肺結核、氣短喘咳、陽痿、夢遺、自汗盜汗、腰膝酸痛， 同時有降血糖的作用。

化學結構

蟲草多糖是一類高分子複合物,關於其化學結構的研究主要包括多糖組分、單糖成分、物質的量比和蟲草多糖的相對分子質量。

國內外學者對蟲草多糖結構進行了較多的研究,但由於不同品種蟲草的多糖結構組成不同,即使同種蟲草也會因培養條件不同和採收時間的差異其多糖組成也不盡相同,對蟲草多糖結構組成至今尚無定論,一級結構還不清楚。有關蟲草多糖結構尚有待進一步深入研究。

生物活性

抗腫瘤活性

國內外很多研究都表明,蟲草多糖具有抗腫瘤活性,大多數抗腫瘤作用是非直接殺傷癌細胞,即通過刺激人體非特異性防禦機能,在癌症病人經放療、化療機體免疫力受損的情況下,與放療、化療配合治療可達到治癒疾病的目的.近年來,通過研究蟲草多糖抑制腫瘤基因、降低微核率和誘導腫瘤細胞分化,對蟲草多糖抗腫瘤機制的認識不僅僅停留在通過免疫調節抑制腫瘤細胞生長。

降血糖作用

有關人工蟲草及其多糖提取物的降血糖活性報導已有不少,對多種糖尿病模型動物均有顯著作用。主要降血糖機制包括:刺激胰島素分泌、抑制肝葡萄糖輸出、促進肝臟葡萄糖代謝酶活力和降低葡萄糖轉運蛋白含量等。蟲草多糖降血糖機制目前尚無定論,並且不同菌種來源和不同提取工藝得到的多糖的降血糖活性也存在顯著差異。

對肝臟的保護作

蟲草多糖對肝臟的保護作用主要包括保護化學性肝損傷、免疫性肝損傷及肝纖維化等。多數學者認為蟲草多糖對肝臟的保護作用主要是通過抗脂質過氧化、改善人體細胞和體液免疫功能,以及增強肝細胞的吞噬能力。

保護腎功能

研究發現蟲草多糖對多種原因引起的腎損傷均具有保護作用,能增加腎血流量、改善腎功能、修復腎小管和糾正代謝紊亂。

免疫調節作用

蟲草多糖主要是通過活化免疫因子和細胞,促進細胞因子生成等途徑對免疫系統發揮雙向調節作用。

由於蟲草多糖的分子量分布範圍寬,多糖分子量過大或空間結構過於繁雜都會影響多糖與其特異性受體的結合,降低蟲草多糖的藥理活性,只有一定分子量範圍的多糖才能更好地發揮免疫調節作用。

展望

對蟲草多糖開展的研究,雖然在所用蟲草菌絲體原料上存在著差異,以及分離純化的多糖產品各不相同,但都從不同角度肯定了蟲草多糖的免疫調節及抑制腫瘤等功能。蟲草多糖被認為是當前世界上非常好的免疫促進劑之一。因此,蟲草多糖用於保健食品和醫藥產品有著廣泛的前景。隨著現代生物技術的飛速發展,人工發酵培養成為獲取蟲草多糖的另一條新的途徑,蟲草多糖將為人類的健康長壽發揮重要作用。

效果驗證

蟲草多糖為白色粉末，無異味，易溶於水，多糖的化學定性試驗呈陽性反應，多糖與蒽酮試劑反應為藍綠色，與苯酚−硫酸試劑反應為桔紅色，與α−萘酚試劑反應為紫紅色。但蟲草多糖不溶於高濃度乙醇與有機溶劑。有報導天然蟲草及蟲草菌絲體中所含有的蟲草多糖具有廣泛藥理作用。近年來資源日益衰竭，人們嘗試培養冬蟲夏草菌絲體作天然蟲草的替代，已經獲得不同程度的認可。國家一類新藥蟲草菌粉，系採用從天然冬蟲夏草中分離出蟲草菌種，人工培養液體發酵和固體培養製成。蟲草多糖是蟲草體內含量最豐富、最重要的生物活性物質之一，大量醫學實驗證實，蟲草多糖可活化巨噬細胞刺激抗體產生，提高人體免疫能力，改善呼吸系統，可使腎上腺重量、血漿皮質醇、醛固酮及腎上腺內膽固醇含量增加，有促進腎上腺的作用，抑制腫瘤生長，並具有抗腫瘤、抗輻射、降血糖和脂蛋白、止咳、化痰、潤肺和延緩衰老等藥理作用，此外,蟲草多糖還能抗心律失常，抗心肌缺血，擴張外周血管，降壓，降血脂，抑制血小板聚集。蟲草多糖來源途徑大致有以下幾種：①從天然蟲草子實體中提取；②從人工培養蟲草子實體中提取；③從發酵培養的菌絲體和發酵液中提取。