蝦米蒸豆腐乾

蝦米蒸豆腐乾是一道由豆腐乾、蝦米、蔥末、干貝汁等材料製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦米蒸豆腐乾
• 主要食材：蝦米、豆腐乾
• 輔料：蔥末、干貝汁
• 調料：熟油

材料

豆腐乾16塊，蝦米少許，蔥末適量，干貝汁適量，熟油適量

做法

1.蝦米用清水浸軟；豆腐乾洗淨。

2.豆腐乾放在碟中，上面鋪上蝦米，淋上適量干貝汁，再隔水蒸10分鐘。

3.放上蔥末再蒸1分鐘，然後淋上熟油即可。