蝦皮黃瓜湯

蝦皮黃瓜湯是一道美食，製作原料主要有蝦皮、黃瓜、紫菜。

基本介紹

• 中文名：蝦皮黃瓜湯
• 主要食材：蝦皮，黃瓜
• 調料：鹽
• 製作工藝：煮

食物原料

蝦皮50克、黃瓜100克、紫菜適量。植物油、鹽、香油各適量。

製作方法

1、黃瓜洗淨，切成片；紫菜洗淨，撕碎。

2、鍋置火上，倒油燒熱，下蝦皮煸炒片刻，再加適量清水煮沸。

3、再加入黃瓜片和紫菜轉小火煮3分鐘，出鍋前加鹽調味，淋香油即可。

食譜類別

1歲半寶寶食譜

營養價值

蝦皮含鈣量很高，50克蝦皮含鈣約500毫克，寶寶常吃可補充鈣質，強身壯骨。