蝦皮香蔥豆渣餅

蝦皮香蔥豆渣餅是一道菜品，製作原料有豆渣，麵粉，香蔥等。

基本介紹

• 中文名：蝦皮香蔥豆渣餅
• 主料：豆渣，麵粉，香蔥，蝦皮
• 調料：鹽，雞粉
• 貼士：呆兩面呈黃色時，即可出鍋。

主料：

豆渣，麵粉，香蔥，蝦皮

調料：

鹽，雞粉

做法：

1、約100G左右的豆渣加上150G左右的麵粉，加清水和成麵糊。

2、放一半勺鹽、半勺雞精，香蔥碎，蝦皮和勻。

3、平底煎鍋倒入少量油（不喜歡太油的可以不加油，但鍋一定要是不粘鍋），將麵糊倒入鍋內，儘量用勺將麵糊調整成圓形，小火慢煎，呆兩面呈黃色時，即可出鍋。