蝦多士甜辣荔枝醬

蝦多士甜辣荔枝醬是一道菜品。原料為對蝦，蝦泥，吐司等。

基本介紹

• 中文名：蝦多士甜辣荔枝醬
• 主料：對蝦，蝦泥，吐司
• 配料：鮮荔枝15顆辣椒絲少許檸檬葉3片
• 調料：調料糖10克，水20克，鹽適量

原料：對蝦2隻約300克，蝦泥100克，吐司2片，鮮荔枝15顆，泰國辣椒絲少許，檸檬葉3片，調料糖10克，水20克，鹽適量

做法：

1、將荔枝、辣椒絲、檸檬葉與糖用水煮15分鐘至稠備用。

2、對蝦剝殼切對開，吐司上塗抹蝦泥。

3、把對蝦用刀稍拍，然後將其放在抹上蝦泥的吐司上。

4、最後把3用油炸熟．吃時蘸即可。