《蝦味鮮》是2004年中國紡織出版社出版的圖書，作者是梁瓊白。
基本介紹
- 作者：梁瓊白
- ISBN：9787506430142
- 頁數：83
- 定價：18.00元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2004-7
- 裝幀：平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
冬春吃凍蝦
夏秋食活蝦
煎炒烹炸齊上陣
一年四季蝦味鮮
作品目錄
一 活蝦
1 香蔥炒小蝦
2 油爆蝦
3 胡椒蝦
4 辣炒河蝦
5 燒酒蝦
6 番茄酸辣蝦
7 蒜蓉蒸蝦
8 酸湯蝦
9 乾燒大蝦
10 蝦碌冬粉
11 烹大蝦
12 酥炸蝦條
……
二 蝦仁
……
三 蝦泥
……
1 香蔥炒小蝦
2 油爆蝦
3 胡椒蝦
4 辣炒河蝦
5 燒酒蝦
6 番茄酸辣蝦
7 蒜蓉蒸蝦
8 酸湯蝦
9 乾燒大蝦
10 蝦碌冬粉
11 烹大蝦
12 酥炸蝦條
……
二 蝦仁
……
三 蝦泥
……
