蝦兵蟹將(菜名)

所屬分類:蝦 老少皆宜 家常菜 徽菜

食材：鯽魚、黃臘丁、毛蟹、河蝦、土雞蛋、文蛤、泥鰍

配料：鹽、姜、蒜等調味料

口味：鮮

製作難度：配菜(中級)

製作時間：70分鐘

蝦兵蟹將的做法:

1、將野鯽魚、黃臘丁、文蛤、泥鰍及各種原料加上姜、蒜等調味料清燉一個小時左右。

2、土雞蛋煎好，放入鍋中。

3、裝盤。