蝦仁魚丸水晶蘿蔔絲

蝦仁魚丸水晶蘿蔔絲是一道美食。製作材料主要有蝦仁、魚丸等。

基本介紹

• 中文名：蝦仁魚丸水晶蘿蔔絲
• 主料：蝦仁少許 魚丸6-8枚 蘿蔔500g
• 配料：薑絲 高湯 雞精 白鬍椒粉 蔥花
•  小貼士：結合海鮮,清爽鮮美

材料

主料：蝦仁少許 魚丸6-8枚 蘿蔔500g

配料：薑絲 高湯 雞精 白鬍椒粉 蔥花

做法

冬吃蘿蔔夏吃薑,蘿蔔是特別適合冬季的,結合海鮮,清爽鮮美.

1.蘿蔔切絲

2.少許植物油加熱後將薑絲爆炒出香味,倒入蝦仁翻炒

3.將蘿蔔絲倒入鍋中,少許食鹽調味

4.加入魚丸.點高湯燜5分鐘

5.快裝盤時放少許雞精,白鬍椒粉

6.裝盤後撒少許蔥花。