蝦仁蘿蔔糕

蝦仁蘿蔔糕:

主料

白蘿蔔 1000g 蝦米適量

香菇適量 五花肉適量

基本介紹

  • 中文名:蝦仁蘿蔔糕
  • 主料:白蘿蔔、香菇
主料
白蘿蔔 1000g 蝦米適量
香菇適量 五花肉適量
調料
生抽適量 粘米粉350g適量
胡椒粉適量 洋蔥適量
做法步驟
1準備好食材
2蘿蔔切成絲,香菇、洋蔥都切成小丁。五花肉剁碎
3鍋內倒入切好的蘿蔔絲焯熟
4另起鍋炒香五花肉,再加入香菇、洋蔥碎一起炒熟
5炒好的香菇、洋蔥倒入焯熟的蘿蔔絲里,加蝦米,加調料一起拌勻
6再加入粘米粉一起拌勻
7將拌好的蘿蔔絲平鋪在容器里
8鍋內燒開水,放入鋪好的蘿蔔絲蒸熟
9蒸好的後的蘿蔔糕切成塊
10另起鍋小火煎至兩面金黃即可

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