蝦仁芹菜蛋炒飯

基本介紹

• 中文名：蝦仁芹菜蛋炒飯
• 主要食材：雞蛋，芹菜
• 分類：炒飯

用料

材料	用量
雞蛋	2個
芹菜
蝦仁
胡蘿蔔
冷飯（隔夜飯）

做法

1. 芹菜、胡蘿蔔切丁

2. 蝦仁解凍，加入鹽、料酒、澱粉醃製片刻

3. 熱鍋下油，炒雞蛋，不要太老喔~

4. 再起鍋，放入芹菜丁和胡蘿蔔丁翻炒，加入冷飯炒勻，最後加入雞蛋炒

5. 出國前撒鹽,翻炒均勻就OK拉