蜜香柏，高山柏的變種，別名沈香、蜜沉香、玉柏、蜜香木、禪香、柏香、香柏，為柏科圓柏屬的植物，屬於常綠小喬木，喜光，耐寒，耐旱，多數主根短小，而側根甚發達。現僅在我國閩贛境內的武夷山脈，湘贛境內的羅霄山脈海拔1,000米至1400米的高山地區和皖南黃山大會山支脈才有少量發現，常生長在高山石土灌叢、高山裸露石縫、高山有色金屬礦上、山谷陡坡灌叢及針葉林中，無法由人工引種栽培。
蜜香柏活體樹，其枝葉、球果性平，味甘苦，有安魂定魂、提神醒腦、祛風除濕、解毒消腫的作用。蜜香柏枯樹，生聞自然陳化的老料，側有瑞香科沉香的香味，提神醒腦，直透心脾;粉末薰香，卻有沉檀薰香的氣韻，清淨芬芳，香清味長，是一種不可多得的香材香料品種，且醇化老料可入藥，但鮮活料以人工方式風乾陳化則無法使其產生香味與藥用。
蜜香柏老樹根，是一種高級香料，宋代吳悞的《丹房須知》中記載，青霞子曰：降真香半斤，丹參五兩，蘇合香四兩，老柏根四兩，白檀香四兩，沉香半斤，白膠香少許。右七味，以蜜拌和，丸如彈子大，每日只燒一丸。文中的“老柏根”指的也是蜜香柏樹根。
基本介紹
形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價值,根雕藝術,藥用價值,香味級別,香料價值,相關詩詞,
形態特徵
1、灌木，高1~3m，或匍匐狀；或為小喬木，高5~10m；稀達16m或更高，胸徑1m；樹皮褐灰色。小枝直或弧狀彎曲，下垂或直伸。葉全為刺形，3葉輪生，披針形或窄披針形，長5~10mm，寬1~1.3mm，先端具刺狀尖頭，上面微凹，具白粉帶，下面拱凸，具鈍縱脊。球果圓形或近球形，熟時黑色或藍黑色，無白粉，內有1種子。
蜜香柏
2、灌木，小枝密，傾斜向上。葉全為刺形， 3葉輪生，頂端漸尖，長4—6毫米，或稍長，排列緊密，稍向內曲，顯著灰綠色，被白粉，第二年變為藍綠色。球果卵形，紅褐色逐漸轉為黑色。種子1個。
3、灌木，高1-3米，或成匍匐狀，或為喬木，高5-10餘米，稀高達16米或更高，胸徑可達1米；樹皮褐灰色；枝條斜伸或平展，枝皮暗褐色或微帶紫色或黃色，裂成不規則薄片脫落；小枝直或弧狀彎曲，下垂或伸展。葉全為刺形，三葉交叉輪生，披針形或窄披針形，基部下延生長，通常斜伸或平展、下延部分露出，稀近直伸、下延部分不露出，長5-10毫米，寬1-1.3毫米，直或微曲，先端具急尖或漸尖的刺狀尖頭，上面稍凹，具白粉帶，綠色中脈不明顯，或有時較明顯，下面拱凸具鈍縱脊，沿脊有細槽或下部有細槽。雄球花卵圓形，長3-4毫米，雄蕊4-7對。球果卵圓形或近球形，成熟前綠色或黃綠色，熟後黑色或藍黑色，稍有光澤，無白粉，內有種子1粒；種子卵圓形或錐狀球形，長4-8毫米，徑3-7毫米，有樹脂槽，上部常有明顯或微明顯的2-3鈍縱脊。
蜜香柏
生長環境
喜光，耐寒，耐旱，主根小，側根甚發達，在乾旱石土沙地、在肥沃通透性土壤生長最好。向陽山坡以及岩石縫隙處均可生長。在自然界常散見於海拔1000~1400米地區，但不成大片森林。
分布範圍
現僅在閩贛邊境的中國武夷山脈，湘贛邊境的羅霄山脈高山地區，黃山山脈有發現。
主要價值
根雕藝術
武夷山脈與羅霄山脈高山岩石縫中和石土坡上枯死的的蜜香柏樹根、樹幹，由於長期在相對惡劣的環境下生長，它集天地之靈氣，匯日月之精華，蒙歲月之積澱，造型飄逸，靈動舒展，自然陳化老料有密度高，油性大，比重大等特點，並有著醇厚香甜的沉香味型，香氣芬芳，醇厚濃郁，有長時間存放，味道更佳的特點，是不可多得的根雕、根藝、手把件、香牌、佛珠的上好原料。
《酌泉錄》記載，明代雕刻大家江福生就“貿所攜藥得百餘金，多置青田凍石、古藤、癭木、柏根、湘竹”，用於雕刻。文中的“柏根”指的就是蜜香柏樹根。
唐代詩人韓愈在招楊之罘一詩當中便有提到"柏生兩石間，萬歲終不大。"，柏所生長的環境是很惡劣的，所以一顆上千年的柏樹是需要經歷很多的滄桑，才能成就出幽然的靈氣。
唐代詩人盧綸更在蕭常侍癭柏亭歌一詩當中詳細提到柏樹的生長環境。
柏之異者山中靈，何人斷絕為君亭。雲翻浪卷不可識，鳥獸成形花倒植。
莓苔舊點色尚青，霹靂殘痕節猶黑。金貂主人漢三老，構此窮年下朝早。
心規目制不暫疲，匠者受之無一詞。清晨拂匣菱生鏡，落日憑闌星滿池。
攢甍斗拱無斤跡，根癭聯懸同素壁。數層亂瀉雲里峰，萬片爭呈雪中石，
重簾不動自飄香，似到瀛洲白玉堂。水精如意刁金色，雲母屏風透掩光。
四階綿綿被纖草，草上依微眾山道。松間汲井煙翠寒，洞裡圍棋天景好。
愚儒敢欲賀成功，鸞鳳棲翔固不同。應念廢材今接地，一枝思寄戶庭中。
藥用價值
蜜香柏需生長在有色金屬礦上，吸收了底下的礦物質並經過千年的醇化，才會有其藥用價值。
《本草綱目》關於柏樹的記載：
陳承曰∶陶隱居說柏忌冢墓上者，而今乾州者皆是乾陵所出，他處皆無大者，但取其州土所宜，子實氣味豐 美可也。其柏異於他處，木之紋理，大者多為菩薩雲氣、人物鳥獸，狀極分明可觀。有盜得一株徑 尺者，值萬錢，宜其子實為貴也。
《本草綱目》關於柏根的記載：煮汁釀酒，去風痹、歷節風，燒取油，療疥及蟲癩良（蘇恭）。
《本經》關於柏子的記載：主治----驚悸益氣，除風濕，安五臟。久服，令人潤澤美色，耳目聰明，不飢不 老，輕身延年。
《本草綱目》關於枝節的記載：
【主治】煮汁釀酒，去風痹、歷節風。燒取油，療疥及蟲癩良（蘇恭）。
【附方】霍亂轉筋∶以暖物裹腳，後以柏木片煮湯淋之。（《經驗後方》）齒腫痛∶柏枝燒熱，拄孔中。須 臾蟲緣枝出。（《聖惠》）惡瘡有蟲∶久不愈者，以柏枝節燒瀝取油，敷之。三、五次 無不愈。亦治牛馬疥。（陳承）
《本草綱目》關於柏葉的記載：
【發明】震亨曰∶柏屬陰與金，善守。故采其葉，隨月建方，取其多得月令之氣。此補陰之要藥，其性多 燥，久得之大益脾土，以滋其肺。
時珍曰∶柏性後凋而耐久，稟堅凝之質，乃多壽之木，所以可入服食。道家以之點湯常飲，元旦以之浸酒辟邪，皆有取於此。麝食之而體香，毛女食之而體輕，亦其證驗矣。毛女者，秦王宮人。關東賊至，驚走入山，飢無所食。有一老公教吃松柏葉，初時苦澀，久乃相宜，遂不復飢，冬不寒，夏不熱。至漢成帝時，獵者於終南山見一人，無衣服，身生黑毛，跳坑越澗如飛，乃密圍獲之，去秦時二百餘載矣。事出葛洪《抱朴子》書中。
香味級別
形態種類
1、蜜香柏的活樹木料，因缺少自然狀態醇化這一環節，其生聞只有淡淡的清香，日久後，香味漸無。
3、已醇化的蜜香柏木料，是一種基本沒有原生白木外皮的枯死料，其原生的白木外皮，大部分己被蟻蟲咬噬
和腐爛掉，屬於中等的醇化木料。
4、心材也已風化的醇化木料，這種料，早無原生白木外皮，含油的心材也已風化，外層並形成流水狀的紋
理，有灰白色無光澤包漿，木質密度較高、油性較大，香味足，屬中上等的蜜香柏木料。
5、蜜香柏的枯樹根死的樹根，因長期被埋入石土中，其包裹的白木早已腐爛脫落，經長時間的地下微生物分
解醇化，使之香氣更加醇厚濃郁，屬上等的蜜香柏木料。
6、蜜香柏的老樹兜料，是介於根與桿之間的特殊香材和香料，有結油厚重和香味醇厚濃郁等特點，屬優等
的蜜香柏木料。
7、蜜香柏的老樹，樹齡達到上百年，並已經過上百年的完全醇化，形成老蜜香柏木料，其結油異常厚重、香
味更醇厚且幽香，屬特優等的蜜香柏木料。
結香類型
1、有油格而沒油線的蜜香柏木，這種料，醇化度不高，木質密度不大，油性不足，橫斷面的油格木有黃褐
色，淡褐色等，屬普通級別的蜜香柏木。
2、有油格和少量油線的蜜香柏木，這種料，醇化較好，木質密度和油性較高，橫斷面的油格和木色有黃褐
色，淡褐色等，而油線有深褐色，灰黑色等，油線有粗有細，有多有少，基本形態是弧形或一圈一圈分
布，屬中等級的蜜香柏木。
3、有油格和較多油線的蜜香柏木，這種料，醇化很好，木質密度和油性都較大，橫斷面的油格和木色都較
深，而油線有深褐色，醬紫色，灰黑色，黑色等，油線密集，有粗有細，有的甚至成片集結，屬高等級的
蜜香柏木。
4、金色蜜香柏木，這是一種自然醇化度極高的蜜香柏木和品種，幾乎只存在於根料之中，數量稀少。這種醇
化料，除去泥土多呈金黃色或土黃色，橫切面幾乎滿油，香味濃重而迷人，這種醇化料的另一特點是，手
感比重不大，是整個醇化柏木料中最輕的品種之一，再一個特點是，用刀切此料的橫斷面時，其木屑，有
一種熟透和可捏合成團的感覺，是蜜香柏木中的珍品。
5、花油格蜜香柏木，這是蜜香柏中很稀少的一個品種，比重較大，油脂多。橫斷面的結油線，呈一圈圈如太
陽光線似的紋理，油線多呈黑灰色或醬紫色，其香味奇特，醇厚迷人，是為蜜香柏木中的極品。
6、黑油格蜜香柏木，這也是蜜香柏木中最為稀少的品種之一，這種料，幾乎只存在於根料之中，除去泥土多
呈灰色或土灰色，橫切面幾乎滿油，色澤紫黑髮亮，手感比重很大，香味厚重，沁入心扉，持久迷人，為
蜜香柏木中的絕品。
香味類型
蜜香柏的根、枝、葉、果等，都是一種藥材，其香味與氣韻，各有千秋，其香味也有厚重與淡雅之別，主要香味有:藥草香、花果香、草木香、蜜糖香、陳酒香、古書香、檀香等，主要香型有:甜香型、藥香型、奶香型、醬香型、清香型、檀香型等。
香料價值
沉香味型的蜜香柏，是香道和人們日常焚香，薰香的上好香材香料，無論其做為主香單熏，還是做為合香材料，其味都有上佳的韻味和表現。
唐代詩人羅隱把蜜香柏之類的柏香稱之為珍，好香多是奇珍異寶和水沉等優良的木材所化成，
詩曰：
《香》 羅隱
沉水良材食柏珍，博山爐暖玉樓春。
憐君亦是無端物，貪作馨香忘卻身。
相關詩詞
香道自古便為文人雅士所喜，許多的詩詞中都有提到，尤其以唐、宋為大宗。
以下便簡列出有關蜜香柏的詩詞。
《尚書惠蠟麵茶》 徐寅
武夷春暖月初圓，採摘新芽獻地仙。
飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。
金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。
分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。
《西太乙宮陳朝檜》 宋孝宗
道人手種幾生前，鶴骨龍姿尚宛然。
雙乾一先神物化，九朝三見太平年。
忽驚華構依岩出，乞與佳名到處傳。
此柏未枯君記取，灰心聊伴小乘禪。
《帳中香》 黃庭堅
百鍊香螺瀋水，寶薰近出江南。
一穟黃雲繞幾，深禪想對同參。
《寶薰》黃庭堅
險心游萬仞，躁欲生五兵。
隱几香一炷，露台湛空明。
《去春與景仁同至河陽謁晦叔館於府之後園既去》 司馬光
蓬飛匏擊十餘年，並蔭華榱出偶然。郭隗金台雖見禮，華歆龍尾豈能賢。
浮雲世味閒先薄，寒柏交情老更堅。明日河梁即分首，人生樂事信難全。
