蜜辣雞翅

蜜辣雞翅是菜餚名稱，是一道美食。

基本介紹

• 中文名：蜜辣雞翅
• 主要食材：雞翅
• 分類：家常菜
• 調料：蜂蜜、乾辣椒

材料

原料：雞翅

調料：蜂蜜、乾辣椒（或者辣椒粉、辣椒油）、蚝油、料酒、醬油少許、五香粉、雞精、黑胡椒少許。

製作：

1.把雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上切些小口方便入味，刀法一般的同學可以用牙籤或者針在雞翅表明刺些下孔，方便入味。

2.將準備的調料按照自己喜歡的口味進行混合調汁，調好後和雞翅一起拌勻，用保鮮膜蓋好進行醃製。醃製時間最好在6小時以上。我是醃製了10小時。

3.把醃製好的雞翅放入烤箱進行烘烤，溫度在200度左右，每隔5分鐘重新刷一次料和蜂蜜（蜂蜜要單獨刷一次），一共考20分鐘左右，刷3-4次料，刷的時候記得要把雞翅翻個面，這樣烤得更均勻。