蜜豆南瓜湯圓

蜜豆南瓜湯圓，以南瓜、蜜豆為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：蜜豆南瓜湯圓
• 分類：自製湯圓，湯羹，湯圓
• 主要食材：南瓜，蜜豆

用料

材料	用量
南瓜	-
蜜豆	-
水磨糯米粉	-
豆沙	-
黃油	一小塊

做法

1. 1.南瓜切丁加一勺水，微波加熱熟，用鍋子蒸出來的會比較乾比較好吃，我嫌麻煩	-
2. 2.南瓜趁熱加如一小片黃油，可以不加，我為了口感更香一點
3. 3.南瓜壓成泥，逐漸加入水磨糯米粉，揉成麵團
5. 5.將南瓜麵團揪下一個小劑子，捏成中間厚四周薄的麵皮，裹入豆沙，捏緊口，揉成球
6. 擺在抹了玉米澱粉的盤子中仿沾