蜜瓜響螺湯

蜜瓜響螺湯是一道簡單的家常菜，所用材料為蜜瓜2個，響螺2隻，瘦肉250克，陳皮5分。

基本介紹

• 中文名：蜜瓜響螺湯
• 分類：湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：蜜瓜，響螺，瘦肉
• 功效：滋陰降火、潤肺止咳、健脾通便

主料

材料：蜜瓜2個，響螺2隻，瘦肉250克，陳皮5分。

做法

1、洗淨上述材料，響螺先煲過出水，然後切片。

2、把所有材料放進煲內，用清水12碗以慢火煲2小時便可。

小提示

響螺煲過出水才不會帶有腥味