蜜漬

蜜漬是漢語詞語，基本釋義是指用蜂蜜浸漬果品。

基本介紹

• 中文名：蜜漬
• 釋義：用蜂蜜浸漬果品
• 讀音：mì zì
• 出處：《大業拾遺錄》

蜜漬

mì zì

(1).用蜂蜜浸漬。《太平御覽》卷九六一引唐·杜寶《大業拾遺錄》：“十二年四月南海郡送都念子樹一百株……其子小於柿子，甘酸至美，蜜漬為粽，益佳。” 宋·周煇《清波別志》卷中：“ 廣南有七十二子，皆果實也，蜜漬致遠，人多不識賞。”

(2).指用蜂蜜浸漬果品。清·李慈銘《越縵堂讀書記·菽園雜記》：“ 陝西有木實名榲桲，肉色似桃，而上下平正如柿……今京師市肆有蜜漬，以小瓶盛之肉如桃者，即此物也。”

(3).指蜂蜜。明·徐弘祖《徐霞客遊記·滇游日記四》：“崖脅有二小穴如鼻孔，羣蜂出入其中，蜜漬淋漓其下，乃崖蜂所巢也。”

（4）在以前不發達的時候人們用蜜漬的方法保存食物！