蜜汁黑椒烤翅

蜜汁黑椒烤翅是一道菜餚，主要製作材料有翅根，料酒等。

基本介紹

• 中文名：蜜汁黑椒烤翅
• 主料：翅根
• 配料：黑胡椒
• 調料：食鹽

材料

翅根九個，料酒一湯匙，食鹽兩小勺，叉燒醬（蜜汁烤醬）一大匙，蚝油一湯匙，黑胡椒粉自己喜歡量

做法

1.將原料配料混合均勻，醃漬1小時以上。

2.取燒烤盤，底部塗抹少量香油，將醃好的翅根碼放好，放進微波爐微之。

3.我家的微波爐有烤肉選項，微波+光波高火一刻鐘多，期間要暫停取出翻面，並塗抹剛才醃漬剩下的醬料或者只塗烤肉醬。

4.最後取出烤盤，撒些黑胡椒粉，繼續選燒烤檔5分鐘左右即可。