蜜汁叉燒小排

蜜汁叉燒小排是以排骨、叉燒醬為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蜜汁叉燒小排
• 主要食材：排骨，叉燒醬

用料

材料

排骨

叉燒醬

蜂蜜

做法

1. 將排骨（8塊）洗淨控乾水分，倒入叉燒醬（2大勺）和料酒（1大勺）
2. 拌勻，讓每塊排骨都沾勻。
3. 放到一個可以密封的玻璃飯盒裡，放冰櫃冷藏24小時，使排骨入味。
4. 將醃製好的排骨放到鋪好錫紙的烤盤裡，刷一層麥芽糖水或者蜂蜜，烤箱預熱200度，烤15-20分鐘。