蜜椒田雞腿是一道美食，由田雞腿 250公克等原料製作而成。 基本介紹 中文名：蜜椒田雞腿主要食材：田雞腿 250公克，麵粉 50公克口味：美味可口配料：蛋 1個 麵包粉 20公克 [原料/調料]田雞腿 250公克 麵粉 50公克 蛋 1個 麵包粉 20公克 青椒、甜椒 各少許黑胡椒 1大匙 鹽 1/2小匙 鮮雞粉 1/3小匙 麻油 1/3小匙[製作流程](1)將田雞腿去骨，加入所有調味料及麵粉攪拌均勻，醃10分鐘備用。(2)將蛋打勻成蛋汁，再把整隻田雞腿沾上蛋汁，然後裹上麵包粉用中溫油炸6分鐘。(3)將青椒、青椒切成小塊，用沙拉油拌炒至熟，再與炸好的田雞腿拌勻，即可上桌。
