蜜桃蛋布丁免烤版

基本介紹

• 中文名：蜜桃蛋布丁免烤版
• 主要食材：牛奶，雞蛋
• 分類：免烤，布丁

用料

材料	用量
牛奶	250毫升
雞蛋	2個
酒醬蜜桃	適量
細砂糖	40克
香草精	2滴

做法

1.
2. 牛奶加入砂糖，小火加熱，不斷攪拌，直至糖融化，加入香草精，晾涼
3.
4. 雞蛋打散，加入晾涼的奶汁里攪勻。過篩
5.
6. 碗或者布丁模刷上油。倒入蛋奶液
7.
8. 將蛋奶液放在沸水上中火蒸7分鐘，取出。把模扣在碟子上使得布丁脫落
9.
10. 澆上少許蜜桃汁，擺上蜜桃即可