蜆子豆腐湯

蜆子豆腐湯是一道美食，製作原料主要有蜆子、豆腐、姜、蒜。

基本介紹

• 中文名：蜆子豆腐湯
• 口味：鹹鮮
• 製作工藝：簡燒
• 所需時間：十分鐘

簡要介紹

主要食材：豆製品

食材明細

蜆子　豆腐

姜

蒜

做法

1、準備好材料，蜆子洗淨。　2、姜蒜切片，豆腐切條。

3、熱鍋冷油爆香姜蒜。

4、下蜆子大火快炒，炒至開口調入適量料酒。

5、加入一碗水煮開。

6、下豆腐大火稍煮，調入適量鹽。