蜂蜜熱狗麵包卷是一道以高粉為主要食材製作的小吃。 基本介紹 中文名：蜂蜜熱狗麵包卷主要食材：高粉分類：小吃口味：甜 製作食材,製作步驟, 製作食材主料：高粉150克調料：蜂蜜30克、鹽2克、發酵粉3克、牛奶75克、黃油10克、蛋液15克輔料：適量黑芝麻製作步驟1、除黃油外，將全部材料放入麵包機中，選擇揉面程式，15分鐘後加入黃油，揉出筋膜後進行基礎發酵。2、當麵團發至2。5-3倍大時，手按壓不回縮時，分成四份，揉圓，讓麵團鬆弛15分鐘。3、把麵團搓成細長條，把長條繞在火腿上。4、進行最後發酵，發至兩倍大時，表面刷蛋液撒適量黑芝麻，烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右即可。
