蛤蜊餃

蛤蜊餃，是一種美食，主要製作材料有麵粉、豬肉等。

基本介紹

• 中文名：蛤蜊餃
• 主要原料：麵粉，豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 分類：主食

取餃皮一張於掌心，放入適量餡，將餃皮對摺並將兩側往裡折，將對摺的邊捏牢，並將兩邊折起來的口捏牢，右手拇指安捏住右頂端角，將之捏薄，將變薄的頂端往下按，連續向下按捏形成絞邊紋直至左端 一個蛤蜊形水餃出現了。