十種家常餃子包法

十種家常餃子包法是一道菜品的製作方法，主料是餃子皮，輔料是餃子餡。

基本介紹

• 菜名：十種家常餃子包法
• 難度：普通

做法

1.膠東鮁魚餃子~~~~這個餃子的個頭你可以想像下，一般飯店裡包得比我這個大兩倍外地人第一次看到都會驚嘆的~~~吃幾個就飽
2.兩邊捏合即可~~~~本地人稱元寶~~~
3.膠東家常餃子~~~兩邊捏合；
4.雙手合攏；
5.一下就能捏出個肚子。
6.三角餃子~~~此做法來源於糖三角，呃，你們懂得的~~~
7.將餃子皮分三個角向上包起；
8.捏好。
9.月牙餃子~~~，這種餃子的形狀適宜做蒸餃或鍋貼，呵呵，想吃蝦餃了
10.捏出月牙；
11.完成後的餃子。
12.鎖邊餃，這個讓我想起了韭菜盒子，啊哈哈~~~
13.成型後的餃子。
14.北京人口中的元包餃子是這樣的
15.這個真的像元寶啊
16.葵花餃子，做法超級簡單，一餃子皮放餡；
17.上面再覆蓋一張，捏花邊即可；
18.這個是太陽花，哇~~~~
19.蛤蜊餃，龍口人叫嘎啦的東西，這個餃子關鍵在於兩邊要藏進去一小截，成為蛤蜊的殼。
20.對摺好後，將其捏起來。
21.成型後的蛤蜊餃。
22.無任何技術含量，這個是鍋貼的做法，只能煎不能煮的
23.兩邊留口利於湯汁流出，讓麵皮更有味
24.在鍋貼的基礎上，左右兩邊再捏合，留出四個小口
25.這裡每相鄰兩邊捏合，捏的時候可以沾點水
26.把開口弄好~
27.你隨便往裡放四種你喜歡的，就是四喜蒸餃的原型~~~~

小貼士

1.包的時候餡料要放適量，防止餃子熟了之後餡露出來。