蛤蜊意面 Spaghetti alla Vongole

基本介紹

• 中文名：蛤蜊意面
• 英文名：Spaghetti alla Vongole
• 主要食材：蛤蜊，橄欖油,白葡萄酒,黑胡椒,鹽,蒜,紅辣椒若干
• 分類：食物
• 口味：香甜

用料

蛤蜊 1斤

pasta 300g

橄欖油,白葡萄酒,黑胡椒,鹽,蒜,紅辣椒若干

做法

1:煮pasta,.

2:在鍋子裡放olive Oli(橄欖油),然後放vongole,

3:蛤蜊在鍋子裡次次作響.這時候放garlic(蒜)和Red Chilli(紅辣椒),然後再撒鹽,和一些black pepper.

這時候是這樣的

4: 放wine

5:這時候基本就做好了,然後把pasta放進去,用大廚的方法翻鍋子~然後裝盤就可以啦~